Каталог товаров

Пароконвектомат Tecnoinox EFM06T

Артикул: 0001461
(0)
Характеристики
Артикул
0001461
Производитель
Мощность
10.25 кВт
Ширина
890 мм
Глубина
720 мм
Высота
740 мм
Вес (без упаковки)
109 кг
Вес (с упаковкой)
122 кг
Страна-производитель
Италия
Подключение
380 В
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Способ образования пара
инжектор
Расстояние между уровнями
70 мм

Пароконвектомат Tecnoinox EFM06T предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы:

  • Пар: от 50 до 130 °С
  • Конвекция: от 30 до 265 °С
  • Комбинированный: от 30 до 250 °С

Особенности:

  • Предустановленные рецепты, 10 фаз приготовления
  • Функция для медленной варки Delta(t)
  • Программируемый предварительный нагрев
  • CLIMAFIX: автоматическая регулировка уровня влажности в камере для приготовления пищи с учетом влажности и подачи пара
  • TrueData: отображение на экране температуры камеры в момент приготовления
  • SmartHeat: прекрасные результаты приготовления пищи независимо от загруженности печи
  • PowerGrill: увеличение максимальной температуры приготовления до 300 °C в течение 5 мин.
  • NON-STOP-COOKING и READY-TO-SERVE: автоматическое приготовление различных продуктов одновременно и в одной и той же камере для приготовления пищи, для кулинарного или банкетного обслуживания
  • Программы технического обслуживания и регенерации
  • Скорость вращения вентилятора:
    • 6 полных
    • 6 прерывистых
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • Автоматическое управление оповещения для очистки котлов и автоматической системы очистки
  • SmartWash: подбирает наиболее оптимальную автоматическую программу мытья в зависимости от предыдущего процесса приготовления
  • 5 уровней автоматической очистки
  • Самодиагностика
  • Быстрое удаление влажности из камеры
  • Легкий доступ к панели управления для обслуживания
  • Подсветка панели управления Touch SCREEN
  • USB-порт
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Защита от влаги IPX5
  • Дверца с двойным стеклом
  • Термощуп
  • Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием
  • Сборник рецептов, которые можно отфильтровать по категориям, технике приготовления, избранным, последним программам для приготовления пищи и ключевыем словам

Дополнительные характеристики:

  • Внутренние размеры: 590x385x490 мм
  • Габариты в упаковке: 960х880х1000 мм
В нашем интернет-магазине профессионального инвентаря и оборудования HORECA "PROFLIFE" вы можете: Пароконвектомат Tecnoinox EFM06T. Данный товар в наличии на складе и может быть доставлен по всем городам России в короткие сроки. Пароконвектомат Tecnoinox EFM06T имеет описание, подробные характеристики, цену и фотографии. Гарантия выгодной цены и выгодные условия доставки. Звоните и заказывайте Пароконвектомат Tecnoinox EFM06T по телефону +7 (347) 286-54-50
Похожие товары
Артикул: 0002232
Габариты: 450x230x100 мм
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0002344
Габариты: 1050x1020x2173 мм
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000441
Не указана цена за 1 шт
Артикул: 0000322
Не указана цена за 1 шт